Загальний

10 харчових алергенів у дітей

10 харчових алергенів у дітей

Алергія у дітей поширюється на повну швидкість, як епідемія століття. У школах спостерігається, що кожен з п'яти дітей страждає алергією, а у кожного десятого дитини - астму. Стало звичним бачити ліки від астми у формі спрею у класах. Алергія є генетичним захворюванням і, як відомо, частіше зустрічається у немовлят із сімейним анамнезом алергічних захворювань. Однак генетична структура - не єдиний фактор виникнення алергічного захворювання. Спостерігається, що середовище, в якому росте дитина, і схема годування формують генетичну структуру. Сьогодні діти вживають більше солодкої та готової їжі; менше свіжих фруктів на овочевій вечері. Вважається, що ця ситуація частково є причиною швидкого зростання алергічних захворювань, що спостерігається в столітті. Спеціаліст з дитячої алергії проф. Йонка Нухоглу пояснює 10 поживних речовин, від яких діти повинні триматися подалі.

1-ШОКОЛАД (КАКАА)

У наших дітей почуття смаку розвивається в дуже ранньому віці. Особливо шоколадна їжа викликає секрецію ендорфіну, який ми називаємо гормоном щастя, приваблює дітей, як якусь залежність. Однак какао має таку ж структуру, як кава і містить високий вміст кофеїну. Кофеїн - стимулятор. Викликає рефлюкс у дітей, збільшуючи секрецію кислоти в шлунку. Такі симптоми, як біль у животі, нудота, втрата апетиту та відрижка у дітей, можуть бути попередником рефлюксу. Рефлюкс виділення шлункової кислоти з трубки ковтання в дихальну систему вводить симптоми астми. Мовчазний рефлюкс повідомляється у 60% дітей з астмою.

2-МАРГАРИН

Дві жирні кислоти омега-3 та омега-6 жирні кислоти, які мають протилежну дію, повинні бути збалансовані у харчуванні дітей. Омега 3, яка рясна оливковою та лісовою оліями, має протизапальну дію. Маргарин тощо. Омега 6, який міститься у високому відсотку рослинних жирів, підвищує алергію. Продукти, що містять рослинні жири, такі як відкриття, випічка, випічка тощо, споживають багато їжі в організмі, щоб порушити цей баланс і викликати алергію.

3-ФРИЖИ І ЧИПИ

Дитина, яка споживає велику кількість жиру та калорій у смаженні продуктів, швидше набирає вагу. Жирність збільшує виникнення астми у дітей в 2 рази. Крім того, жирні фрі затримують випорожнення шлунка і служать основою для рефлюксу та рефлюксу, спровокованого загостренням астми.

4 кетчуп

Помідор - це їжа, яка, як відомо, збільшує виділення шлункової кислоти при надмірному вживанні. Томатний кетчуп тощо використовується широко. соуси можуть викликати розлад шлунку у дітей. Навіть якщо вони непристосовані, годування великою кількістю помідорів і томатної пасти може спричинити шлункову кислоту пошкодження дихальних шляхів і призвести до так званого реактивного дихального шляху, який вважається передвісником астми.

5-МАЙОНЕЗ

Майонез затримує випорожнення шлунка через високу вміст жиру. У дітей з алергічною астмою з тихим рефлюксом ця їжа вимагає виникнення епізодів бронхіту. Нещодавно вживаючи страви швидкої їжі sık, ця їжа стала незамінним членом тріо "гамбургер, картопля фрі, кола".

6-БАЛ

Багато мам різними способами дають мед своїм дітям з думкою, що це буде добре при алергії та астмі. Це факт, що мед містить багато речовин, що вважаються цілющими; однак мед є також дуже важкою їжею для шлунка. Годувати ложку меду дітям з алергічною астмою з наміром вилікувати незручно, оскільки це може викликати рефлюкс.

7-СПІЦІЯ, СПІЦІ

Біль і пряність - це прихована небезпека для астматичних дітей з тихим рефлюксом. Страви з червоного перцю і перцю, ковбаси, ковбаси тощо оброблені м’ясні продукти викликають загострення алергії та астми у дітей. Спеції часто включають в дитячий раціон піцу, ламакун тощо. вводиться під час споживання продуктів харчування.

8-АРМИ І ГАЗОВІ ПІДПРИЄМИ

Кола - ще один напій, що містить велику кількість кофеїну і, як відомо, є стимулюючим. Газовані напої з колою та фруктовими газованими напоями, яких останнім часом рясне харчування дітей викликають напади алергічного бронхіту / астми на рефлюкс та рефлюкс.

Чай з 9-ледом, кава

Ці напої, які раніше не рекомендувались дітям через вміст кофеїну, останнім часом почали прийматись у харчуванні дітей через холодну порцію. Ці напої, які вживаються у таких формах, як лід чай та крижана кава, є основними причинами проблем із шлунком та анорексії у дітей. Відомо, що ці продукти підвищують секрецію шлункової кислоти після періоду нападів рефлюксу, можуть спричинити загострення алергічного бронхіту.

10-Блюдо

Хоча жири та маргарин за своїм вмістом надають аромат десертам, це може спричинити проблеми зі шлунком у наших дітей. Такі важкі десерти, як баклава, сироп і гарбузовий десерт, коли їх часто і в великих кількостях вживати, викликають тихий рефлюкс у дітей і викликають алергічний бронхіт / астму.